vieiras envueltas en bacon para freír al aire
Vieiras envueltas en bacon para freír al aire Tiempo activo:10 minTiempo total:20 minRaciones:6 Perfil nutricional:Apto para diabéticosSin frutos secosSin lácteosSin sojaSaludable para el corazónSin huevoSin glutenSaltar a la información nutricional Modo de cocción(Mantenga la pantalla despierta)Ingredientes 12 vieiras medianas (unas 9 onzas en total)
3 lonchas finas de bacon cortado en el centro
¼ cucharadita de pimienta molida
¼ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra Instrucciones Precaliente la freidora de aire a 375°F. Seque las vieiras. Retire y deseche el músculo del costado de cada vieira. Corte las rebanadas de tocino por la mitad transversalmente y luego longitudinalmente para hacer 12 tiras. Envuelva cada vieira con 1 tira de bacon, superponiendo ligeramente los extremos. Pase un palillo de madera por ambos extremos del bacon para fijarlo en su sitio, empujando el palillo por el lado opuesto de la vieira. Espolvoree las vieiras con pimienta y pimentón y úntelas ligeramente con aceite.
Coloque las vieiras en una capa uniforme en la cesta de la freidora. Cocine hasta que el tocino comience a crujir y las vieiras estén firmes pero tiernas, de 10 a 12 minutos.
Equipo Picos de madera
Apareció originalmente: EatingWell.com, Junio 2022
